Jean-Michel Lorain, Cuisine Emotion

Parution : 23 septembre 2000

Format : 272 pages

Editeur : Minerva

 

 

 

 

Description : Jean-Michel Lorain propose dans ce livre une sélection de 24 produits parmi ses références culinaires et invite le lecteur à partager ses 100 plus audacieuses recettes. Recommandations, conseils et tours de main agrémentent les photographies réalisées par Philippe Exbrayat.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Découvrez les recettes extraites du livre :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Accéder aux extraits du livre "Légumes" de Jean Michel Lorain : Courges | Epinards | Fenouil | Patates douces | Pâtissons | Piment d'Espelette | Poireaux | Poivrons | Potimarrons

 

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